キッチンスペースより素敵なBARイベントのご案内です。箕面で自然農・富イチゴ栽培に取組まれている坂東さん。（開業直後は、箕面の名物人としてメディアでも取り上げられた方です！）坂東さんのつくった無農薬・無肥料・自然栽培こだわりのイチゴを使用して、クラフト酒が完成。
日本酒の製造過程で共に発酵させたクラフトサケ・・・いちごの豊かな香りと、シュワシュワ～～とシャンパン？と勘違いしてしまうような・・・すっきり飲めてしまうお酒です。
このクラフト酒は、団地酒造として日本だけでなく世界からも注目されている若手醸造家・足立さんが手がけられました。 26日は足立さんをお招きして、富いちごを使用した日本酒誕生のストーリーもお聞きします。
更に、お酒に合う重ね煮も！！ こちらは 重ね煮料理家の 清田あつみさんによるアラカルト。とっても贅沢なクラフト酒お披露目の会になること間違いなしです。
箕面萱野駅から徒歩3分！ この日は車を置いて、電車でお出かけくださいね。お申込みお問合せは上記のQRコードより、申込みページリンクにとべます。ご参加の皆さんと共に、クラフト酒歓声！！乾杯したいと思います。!(^^)!
管理人 ちかこ